Receita de Pão Integral

PERCA PESO COMENDO DELÍCIAS

Olá a todos queridos(as), quero compartilhar algumas dicas para uma vida saudável e também uma receita delícia.

Dicas:

*Separe as proteínas dos Carboidratos

*Prefira os cegetais

*Valorize os crus

*Cuidados com o tipo de gordura

*Não se esqueça de beber de 6 a 8 copos de água por dia

*O sol tem efeito calmante sobre o sistema nervoso

Pão com fermentação natural

INGREDIENTES                                          

Meio quilo de trigo integral                                   

• 1 xícara de grão de trigo germinado
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pitada de sal
• Àgua

MODO DE FAZER:

Coloque um pouco de grãos germinados no processador ligado, acrescente água e trigo integral,

vá colocando aos poucos, misture até uma consistência própria para moldar. Faça uma bola e deixe

descansar até dobrar de tamanho (dois dias fora da geladeira). Quando dobrar de tamanho, misture

o sal e quatro colheres de azeite de oliva.

Faça pães pequenos, no máximo com dois centímetros de espessura. Espere dobrar de tamanho

e asse em forno já aquecido.

fonte: Livro O Segredo da Saúde

Ass: Josi Cândida

07/01/2017